Pesce spada alla eoliana per bimby TM6 TM5 TM31

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Tempo di preparazione 35 minuti

Ingredienti:
4 fette di pesce spada
5 pomodori piccadilly
2 cucchiai di capperi
10 olive in salamoia
20 g di olio extra vergine di oliva
500 g di patate
600 g di acqua
sale, pepe e origano q.b.

Preparazione:

Mettere nel vassoio del varoma un foglio di carta da forno bagnata e strizzata e posizionare sopra le fette di pesce spada. Aggiungere i pomodori tagliati a pezzetti, i capperi, le olive, il sale, il pepe, l’origano e l’olio. Mettere nel varoma le patate tagliate a fette, mettere sulle patate sale e pepe e tenere da parte insieme al vassoio del varoma. Mettere nel boccale, l’acqua ed il sale e chiudere il boccale con il coperchio. Posizionare sopra il varoma completo e cuocere per 35 minuti a temperatura varoma e velocità 2. Al termine servire.