Video ricette bimby

Tortino di patate e zucchine

Ricetta per bimby 
TM6 TM5 TM31 TM21

Ecco come preparare il tortino di patate e zucchine

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa

Ingredienti:
450 g di patate sbucciate e tagliate a julienne
6 uova
280 g di zucchine tagliate a julienne
50 g di farina di tipo “00”
sale, pepe e noce moscata q.b.
10 g di olio e.v.o.
100 g di prosciutto cotto tagliato a fette
100 g di scamorza tagliata a fette
60 g di parmigiano
prezzemolo q.b.

Preparazione:
Strizzare le patate e le zucchine per eliminare l’acqua e mettere in una ciotola capiente. Mettere nel boccale il prezzemolo, il parmigiano e far tritare per 10 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire le uova, il sale, l’olio, il pepe, la noce moscata, la farina ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 4. Versare il composto nella ciotola con le patate e le zucchine ed amalgamare bene con la spatola.

Versare metà del composto in una teglia da 26 cm di diametro unta con olio. Mettere il prosciutto e la scamorza. Versare il resto del composto e livellare bene. Irrorare con un filo d’olio e cuocere in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi per 30 – 35 minuti circa. Terminata la cottura lasciare intiepidire e servire. 

Clicca qui per la video ricetta su

Per altre foto vai sul nostro profilo  ⇒ 

Video Ricette BimbyTortino di patate e zucchine

Related Posts

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *