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Salsa piccante per nachos

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Ricetta per bimby 
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Ecco come preparare la salsa piccante per nachos

Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa

Ingredienti:
1 peperone rosso tagliato a pezzetti
3 peperoncini piccanti
300 g di polpa di pomodoro
20 g di olio e.v.o.
sale e pepe q.b.
mezza cipolla
paprica forte q.b.

Preparazione:
Mettere nel boccale il peperoncino, il peperone, la cipolla e far tritare per 7 secondi a velocità 10, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere l’olio, la polpa di pomodoro, il sale, il pepe, la paprica forte e far cuocere per 20 minuti a 100 gradi a velocità 2. Al termine, lasciare raffreddare completamente prima di servire.

La salsa piccante per nachos si conserva in frigo, chiusa in barattoli di vetro, per 2-3 giorni.

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