Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la salsa agrodolce piccante o sweet chili thai
Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa
Ingredienti:
1 spicchio d’aglio senz’anima
70 g di aceto di mele
15 g di fecola di patate
5 g di sale
2 peperoncini rossi piccanti privati dei semi
140 g di zucchero semolato
210 g d’acqua
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale l’aglio, i peperoncini, l’aceto di mele, lo zucchero, il sale e far frullare per 20 secondi a velocità 7. Successivamente cuocere per 3 minuti a temperatura varoma a velocità 1. Aggiungere la fecola di patate, l’acqua e far cuocere per 3 minuti a 100 gradi a velocità 4. Ultimata la cottura, lasciare raffreddare del tutto e trasferire in una ciotolina o in un barattolo sterilizzato.
La salsa agrodolce piccante o sweet chili thai, si conserva in frigo per 7-10 giorni.
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