Ricetta per bimby
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Ecco come preparare il patè di peperoncini
Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa
Dosi per 130 g di paté
Ingredienti:
100 g di peperoncini piccanti
1 spicchio d’aglio senz’anima
mezzo cucchiaino di sale
60 g di olio e.v.o.
Preparazione:
Mettere nel boccale i peperoncini, l’aglio e far tritare per 20 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire l’olio, il sale ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 5. Trasferire in vasetti di vetro e riporre in frigo.
Il patè di peperoncini si conserva in frigo per 15-20 giorni. E’ ideale per insaporire primi e/o secondi o per farcire crostini.
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