Ricetta per bimby
TM6 TM5 TM31 TM21
Ecco come preparare l’insalata di riso con prosciutto e melone
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Ingredienti:
250 g di riso tipo basmati
150 g di prosciutto crudo
450 g di melone cantalupo tagliato a pezzetti
1 mazzetto di rucola
30 g di olio e.v.o.
1.200 g di acqua
1 cucchiaino di sale
150 g di fontina tagliata a dadini
pepe nero q.b.
1 cucchiaio di succo di limone
Preparazione:
Mettere nel boccale l’acqua ed il sale, posizionare il cestello nel boccale, mettere il riso e far cuocere per 15 minuti a temperatura varoma a velocità 2.
Terminata la cottura, trasferire il riso in un’insalatiera. Condire con l’olio, il pepe, il limone e lasciare intiepidire.
Successivamente aggiungere il prosciutto crudo, il melone ed amalgamare bene. Aggiungere la fontina, la rucola ed amalgamare. Lasciare raffreddare del tutto prima di servire.
Lascia un commento