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Pancakes alla nutella

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Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare i pancakes alla nutella

Tempo di preparazione della ricetta 6 minuti circa più il tempo di cottura

Ingredienti:
nutella o crema di nocciole q.b.
280 g di farina di tipo “00”
300 g di latte
1 cucchiaino di lievito per dolci vanigliato
5 g di sale
20 g di zucchero
2 uova
40 g di burro

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale la farina, il latte, il lievito per dolci vanigliato, il sale, lo zucchero, le uova, ed il burro e far amalgamare per 30 secondi a velocità 6. Scaldare una padella antiaderente a fuoco medio, mettere un pezzetto di burro e lasciar sciogliere, versare mezzo mestolino del composto al centro della padella, mettere un cucchiaino di nutella, coprire con un po di composto e far cuocere per qualche secondo. Girare il pancake e cuocere anche dall’altro lato fino a doratura. Continuare così per tutto il resto del composto Servire tiepidi con una spolverata di zucchero a velo, nutella e se lo gradite granella di nocciole, mandorle a lamelle o smarties.

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