Ricetta per bimby
TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la pasta fredda con salmone
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Ingredienti:
400 g di pasta corta
200 g di salmone affumicato tagliato a pezzetti
180 g di yogurt bianco greco
200 g di panna da cucina
30 g di olio e.v.o.
10 foglioline di menta
la scorza di limone
1.200 g di acqua
1 cucchiaino di sale + q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale lo yogurt, la scorza di limone, la panna, l’olio, il sale ed azionare il bimby per 20 secondi a velocità 3, al termine mettere da parte in una ciotola capiente.
Senza lavare il boccale, mettere l’acqua, il sale ed azionare il bimby per 8 minuti a 100 gradi a velocità 1. Successivamente unire la pasta e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Scolare la pasta, versare nella ciotola con la salsa ed amalgamare bene. Decorare con le foglioline di menta, lasciare raffreddare e servire.
Lascia un commento