Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare le farfalle cremose con pomodorini e crescenza
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti
Ingredienti:
320 g di farfalle
250 g di crescenza
30 g di olio e.v.o.
350 g di pomodorini tagliati a cubetti
1 spicchio d’aglio
1 mazzetto di basilico
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale l’olio, l’aglio e far insaporire per 4 minuti a 120 gradi a velocità 1. Togliere l’aglio dal boccale. Aggiungere i pomodorini, le foglie di basilico, il sale, il pepe e far cuocere per 10 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Unire la crescenza e far cuocere per 5 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità 1 nel frattempo cuocere la pasta in abbondante acqua salata, scolarla e trasferirka in una ciotola capiente. Aggiungere la crema, amalgamare bene e servire subito.
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