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Nocciole ricoperte di cioccolato bimby per TM5 e TM31

Troverete la video ricetta cliccando su questo link 

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Nocciole ricoperte di cioccolato bimby su YouTube 

 

Tempo di preparazione 10 minuti circa

 

Ingredienti:

120 g di cioccolato a vostro gusto (bianco o fondente o a latte)
100 g di nocciole tostate

Oppure per le tre varianti:
120 g di cioccolato fondente 
120 g di cioccolato al latte
120 g di cioccolato bianco
300 g di nocciole tostate 

Preparazione:

Mettere nel boccale il cioccolato bianco e sciogliere per 6 minuti 70° velocità 3. Aggiungere 100 g di nocciole ed amalgamare per 30 secondi antiorario velocità soft. Trasferire con un cucchiaino il composto di nocciole e cioccolato in dei pirottini e conservarli in frigo. Lavare ed asciugare bene il boccale. Mettere nel boccale il cioccolato al latte e sciogliere per 6 minuti a 70° a velocità 3. Aggiungere 100 g di nocciole ed amalgamare per 30 secondi antiorario velocità soft. Trasferire con un cucchiaino il composto di nocciole e cioccolato in dei pirottini e conservarli in frigo. Senza lavare il boccale mettere il cioccolato fondente e sciogliere per 6 minuti a 70° a velocità 3. Aggiungere 100 g di nocciole ed amalgamare per 30 secondi antiorario velocità soft. Trasferire con un cucchiaino il composto di nocciole e cioccolato in dei pirottini e conservarli frigo.
Non appena si saranno solidificati, posizionare i pirottini in un vassoio e servire.

 

Consigli e suggerimenti

E’ preferibile conservarle in frigorifero e uscirle qualche minuto prima di mangiarle.

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