Video ricette bimby

Polpette di zucca filanti

Stampa
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare le polpette di zucca filanti

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa 

Dosi per 25 polpette

Ingredienti:
680 g di zucca cotta a varoma e ben fredda
200 g di pangrattato aromatizzato
40 g di parmigiano grattugiato
40 g di pecorino grattugiato
100 g di scamorza
1 uovo
sale, pepe, noce moscata e prezzemolo q.b.

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale la zucca e far frullare per 10 secondi a velocità 8, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire il pangrattato, l’uovo, il pecorino, il prezzemolo, il sale, il pepe, la noce moscata e far tritare per 30 secondi a velocità 5. Trasferire l’impasto in una ciotola e riporre in frigo per almeno 20 minuti.

Trascorso il tempo, riprensere il composto dal frigo e formare le polpette. Mettere al centro un cubetto di scamorza, passarle nel pangrattato e posizionarle su una teglia rivestita con carta da forno. Irrorare con un filo d’olio e cuocere in forno preriscaldato a 180 gradi per 20 minuti circa. Servire calde.


Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo  ⇒ 

Video Ricette BimbyPolpette di zucca filanti

Related Posts

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *