Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31 TM21
Ecco come preparare le focaccine alle patate ed origano
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Ingredienti:
120g di farina di semola di grano duro rimacinata
140g di patate lesse fredde
sale q.b.
origano q.b.
15g di olio e.v.o.
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale le patate già lesse e fredde, la semola, il sale, l’origano, l’olio e far impastare per 5 minuti in modalità spiga.
Stendere l’impasto su un piano di lavoro infarinato formando un rettangolo alto circa mezzo centimetro. Con un coppapasta, ritagliare le focaccine e cuocerle in abbondante olio caldo fino a quando non risulteranno dorate. Servire subito.
È possibile cuocere le focaccine in forno preriscaldato a 180 gradi per 15 minuti circa spennellandole con dell’olio.
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