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Pasta risottata con il formaggino

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pasta risottata con il formaggino

Tempo di preparazione della ricetta 20 minuti circa 

Ingredienti:
300 g di pastina tipo stelline
6 formaggini
630 g d’acqua
1 cucchiaino raso di sale
20 g di parmigiano

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale il parmigiano e far tritare per 10 secondi a velocità 10, al terine mettere da parte. Mettere nel boccale l’acqua e portare ad ebollizione per 7 minuti a 100 gradi a velocità 1. Aggiungere la pastina, il sale e far cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft, 3 minuti prima del termine della cottura unire i formaggini ed una parte del parmigiano e proseguire la cottura a velocità soft. Impiattare e servire.

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