Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la pasta e fagioli
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Ingredienti
450 g di fagioli già lessati
250 g di pasta tipo conchiglie
600 g d’acqua
150 g di pomodori piccadilly
50 g di olio e.v.o.
30 g di pancetta a cubetti
1 carota a pezzetti
1 costa di sedano a pezzetti
1 cucchiaino di dado bimby vegetale
1 scalogno
1 rametto di rosmarino
½ cucchiaino di sale
pepe q.b.
250 g di pasta tipo conchiglie
600 g d’acqua
150 g di pomodori piccadilly
50 g di olio e.v.o.
30 g di pancetta a cubetti
1 carota a pezzetti
1 costa di sedano a pezzetti
1 cucchiaino di dado bimby vegetale
1 scalogno
1 rametto di rosmarino
½ cucchiaino di sale
pepe q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale lo scalogno, la pancetta ed il rosmarino e tritare per 5 secondi a velocità 7, riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere l’olio ed insaporire per 3 minuti a 120° e velocità 1. Unire i pomodori il sedano e la carota e tritare per 5 secondi a velocità 5. Aggiungere l’acqua, il dado ed i fagioli e cuocere per 20 minuti a 100° a velocità 1. Aggiungere la pasta, il sale ed il pepe e cuocere per il tempo indicato sulla confezione a 100° con l’antiorario a velocità soft.
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