Ricetta per bimby TM5 e TM31
Troverete la video ricetta cliccando su questo link
↓
Muffin agli amaretti bimby su YouTube
Tempo di preparazione 40 minuti circa
Ingredienti:
200 g di farina per dolci Molino Rossetto o farina di tipo “00”
50 g di amido di mais
100 g di zucchero semolato
30 g di amaretti sbriciolati
50 g di gocce di cioccolato
60 g di latte condensato
120 g di burro morbido
3 uova
70 g di latte intero
1 bustina di vanillina da 2,5 g
½ bustina di lievito vanigliato per dolci
1 pizzico di sale
amaretti e zucchero a velo per decorare q.b.
50 g di amido di mais
100 g di zucchero semolato
30 g di amaretti sbriciolati
50 g di gocce di cioccolato
60 g di latte condensato
120 g di burro morbido
3 uova
70 g di latte intero
1 bustina di vanillina da 2,5 g
½ bustina di lievito vanigliato per dolci
1 pizzico di sale
amaretti e zucchero a velo per decorare q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Unire il burro e far amalgamare per 2 minuti a velocità 5. Aggiungere il latte condensato e far amalgamare per un minuto a velocità 5. Unire le uova e far montare per 2 minuti a velocità 5. Unire la farina, l’amido, Il sale, il lievito, il latte e gli amaretti sbriciolati e far amalgamare per 2 minuti a velocità 5. Mettere le gocce di cioccolato e far amalgamare per 20 secondi con l’antiorario a velocità 3. Versare l’impasto in dei pirottini per muffin spolverizzare con gli amaretti sbriciolati e cuocere in forno preriscaldato statico a 180° per 20 minuti circa. Spolverizzare con zucchero a velo e servire.
Lascia un commento