Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la mousse di tonno
Tempo di preparazione della ricetta 2 minuti circa più 2 ore di riposo in frigorifero
Ingredienti:
200 di tonno sott’olio sgocciolato
20 g di capperi
150 g di ricotta
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale il tonno, i capperi e far tritare per 10 secondi a velocità 5, riunire sul fondo del boccale con la spatola. Ripetere l’operazione per altri 10 secondi a velocità 5, riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere la ricotta e far amalgamare per 30 secondi a velocità 4. Trasferire in una ciotola e riporre in frigo per 2 ore prima di utilizzare.
La mousse di tonno si conserva in frigo per 2-3 giorni ed è ideale per farcire tramezzini o tartine.
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