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Marmellata di mele

Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la marmellata di mele

Tempo di preparazione della ricetta 60 minuti circa  

Ingredienti:
500 g di mele tagliate a fette con la buccia
250 g di zucchero
la punta di un cucchiaino di cannella in polvere (facoltativa)
il succo di un limone

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale le mele, lo zucchero, il succo di limone, la cannella che è facoltativa e far tritare per 15 secondi a velocità 8. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola chiudere con il coperchio,  posizionare il cestello al posto del misurino e far cuocere per 30 minuti a 100 gradi a velocità 2.

A fine cottura, trasferire la marmellata in vasetti di vetro sterilizzati, chiudere e capovolgerli. Lasciare raffreddare completamente prima di rigirarli.

Si conserva in un luogo fresco e asciutto per sei mesi. Una volta aperta conservare in frigo per 15 giorni.

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