Ricetta per bimby
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Ecco come preparare la marmellata di mandarini
Tempo di preparazione della ricetta 1 ora e 20 minuti circa
Dosi per 700g di marmellata
Ingredienti:
750 g di mandarini sbucciati e senza semi
180 g di mele sbucciate tagliate a fette
400 g di zucchero semolato
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale i mandarini, le mele e far tritare per 10 secondi a velocità 7. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere lo zucchero, chiudere con il coperchio senza il misurino, posizionare il varoma, senza coperchio, al posto del misurino e far cuocere per 60 minuti a temperatura varoma a velocità 1. A fine cottura, trasferire la marmellata in vasetti di vetro sterilizzati, chiudere e capovolgerli. Lasciare raffreddare completamente prima di rigirarli. Verificare se il tappo ha creato l’effetto sottovuoto, diversamente conservare in frigo e consumare entro 15 giorni.
Si conserva in un luogo fresco e asciutto per sei mesi. Una volta aperta conservare in frigo per 15 giorni.
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