Ricetta per bimby
TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare i fagioli all’uccelletto
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Ingredienti:
400 g di fagioli cannellini già lessati
1 spicchio d’aglio
6 foglie di salvia
50 g di olio e.v.o.
50 g di vino bianco
200 g di salsa di pomodoro
70 g di acqua
sale e pepe q.b.
Preparazione:
Mettere nel boccale l’aglio, la salvia, l’olio ed azionare il bimby per 4 minuti a 120 gradi a velocità 1. Unire il vino ed azionare il bimby per 4 minuti a 120 gradi a velocità 1 senza misurino. Aggiungere la salsa di pomodoro, l’acqua, il sale, il pepe e far cuocere per 10 minuti a 100 gradi a velocità 1. Successivamente, unire i fagioli cannellini già lessati ed azionare il bimby per 5 minuti a 100 gradi con l’antiorario a velocità soft. Al termine impiattare e servire.
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