Ricetta per bimby TM5 e TM31
Ecco come preparare la granita siciliana alla ricotta
Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa
Ingredienti:
250 g di ricotta fresca di pecora
150 g di zucchero semolato
600 g di ghiaccio a cubetti
1 pezzetto di cannella
granella di nocciole q.b.(facoltativa)
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero semolato, la cannella e far polverizzare per 15 secondi a velocità 10. Al termine, riunire sul fondo con la spatola. Aggiungere la ricotta di pecora e far amalgamare per 5 secondi a velocità 7. Unire i cubetti di ghiaccio e far tritare per 40 secondi da velocità 6 a velocità 10 spatolando. Servire subito, se lo gradite con un po di granella di nocciole sopra oppure conservare in congelatore per 2-3 giorni al massimo.
Consigli e suggerimenti
La granita si abbina benissimo alla brioche con il tuppo
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