Video ricette bimby

Gelato alle amarene o spagnola

Stampa
Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare il gelato alle amarene o spagnola

Tempo di preparazione della ricetta 10 minuti circa più 8 ore di riposo in congelatore

Ingredienti:
250 g di panna fresca
250 g di latte intero
130 g di zucchero semolato
2 bustine di vanillina o una bacca di vaniglia
2 tuorli
200 g di amarene sciroppate

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale il latte, la panna, la vanillina, lo zucchero, i tuorli e far cuocere per 7 minuti a 85 gradi a velocità 4. Unire 100 g di amarene e far amalgamare per 10 secondi con l’antiorario a velocità 3. Trasferire il composto in una teglia bassa e larga e riporre in congelatore per almeno 8 ore. 

Trascorso il tempo, riprendere il composto e tagliarlo a quadrotti. Mettere i quadrotti di gelato nel boccale e far mantecare per 15 secondi a velocità 6 spatolando. Servire subito decorando con amarene sciroppate.

Il gelato alle amarene o spagnola si conserva in congelatore per 5-7 giorni.

 

Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo  ⇒ 

Video Ricette BimbyGelato alle amarene o spagnola

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *