Ricetta per bimby TM5 e TM31
Ecco come preparare il gelato all’amaretto
Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti circa
Ingredienti:
180 g di di amaretti
200 g di latte intero
250 g di panna fresca
100 g di zucchero
2 tuorli
25 g di liquore amaretto di Saronno
1 pizzico di sale
1 bustina di vanillina
amaretti per decorare q.b.
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale gli amaretti, lo zucchero e far polverizzare per 30 secondi a velocità 10. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere il latte intero, la panna fresca, i tuorli, l’amaretto di Saronno, il pizzico di sale, la vanillina e azionare il bimby per 5 minuti a 80 gradi a velocità 3. Trasferire il composto in un contenitore basso e mettere in congelatore per almeno 4 ore. Trascorso il tempo togliere dal congelatore e lasciarlo a temperatura ambiente qualche minuto prima di servire. Servire il gelato all’amaretto decorando con degli amaretti interi o sbriciolati.
Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su 
Lascia un commento