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Coppa del nonno bimby per TM5 e TM31

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Tempo di preparazione 4 minuti circa più 2 ore per il raffreddamento

Ingredienti:

500 g di panna fresca (messa in congelatore per 45 minuti)
50 g di caffè espresso ristretto freddo
100 g di zucchero semolato

Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Posizionare la farfalla nel boccale versare la panna e far montare per 2 minuti a velocità 3,5 senza misurino. Successivamente avviare il bimby a velocità 3 ed aggiungere il caffè a filo dal foro del coperchio far amalgamare bene al massimo per un minuto. 
Mettere in un contenitore e riporre in congelatore per 2 ore.

 

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