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Tartufini

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Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare i tartufini 

Tempo di preparazione della ricetta 90 minuti circa

Ingredienti: 
150 g di cioccolato fondente
100 g di biscotti al cacao
75 g di burro
50 g di zucchero

Preparazione:

Mettere nel boccale i biscotti e tirarli per 10 secondi a velocità 7, mettere da parte. Mettere nel boccale il cioccolato fondente e tritare per 10 secondi velocità 10. Aggiungere il burro lo zucchero ed amalgamare per 3 minuti, temperatura 70º velocità 2. Unire i biscotti ed amalgamare per 20 secondi velocità 4. Mettete in frigo per almeno 30 minuti poi passarle nel cacao amaro e posizionarli in dei pirottini.
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