Ricetta per bimby
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Ecco come preparare il gelo di mandarini
Tempo di preparazione della ricetta 20 minuti circa più 8 ore di riposo in frigorifero
Ingredienti:
600 g di succo di mandarini
110 g di zucchero semolato
60 g di amido di mais
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale Il succo di mandarini, lo zucchero, l’amido e far cuocere per 15 minuti a 100 gradi a velocità 4. Versare il composto in stampini da budino e riporre in frigo per almeno 8 ore coperto con pellicola trasparente.
Trascorso il tempo, riprendere dal frigo il gelo di mandarini, sformarlo e servire.
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