Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare il frosting al formaggio per muffins
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Ingredienti:
240 g di formaggio spalmabile in panetti
100 g di burro
180 g di zucchero semolato
1 fialetta di aroma di vaniglia
colorante alimentare in gel (facoltativo)
Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 15 secondi a velocità 10. Al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Unire il burro e far amalgamare per 30 secondi a velocità 3, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola e dopo far amalgamare ancora per 30 secondi a velocità 3. Aggiungere il formaggio spalmabile che ripetiamo deve essere in panetti e non in vaschetta a causa della consistenza diversa, aggiungere l’aroma di vaniglia e far amalgamare per 30 secondi a velocità 3. Trasferire in una ciotola, aggiungere eventualmente il colorante ed amalgamare bene. Mettere il frosting in una sac-a-poche e decorare i muffins.
Il frosting al formaggio per muffins si conserva in frigo per due giorni in una ciotola coperto da pellicola trasparente.
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