Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare i dolcetti di riso soffiato e cioccolato
Tempo di preparazione della ricetta 70 minuti circa
Dosi per 35-40 dolcetti
Ingredienti:
300 g di cioccolato al latte
100 g di riso soffiato
Preparazione:
Mettere nel boccale il cioccolato e far tritare per 5 secondi a velocità 7, al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Successivamente far sciogliere per 3 minuti a 50 gradi a velocità 4. Aggiungere il riso soffiato, amalgamare bene con la spatola ed azionare il bimby per 40 secondi con l’antiorario a velocità soft.
Con due cucchiai formare i dolcetti. Prelevare una po di composto e posizionarlo in dei pirottini per pasticcini. Al termine lasciare rassodare per 1 ora in frigorifero prima di servire.
Si conservano per 3-4 giorni.
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