Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31
Ecco come preparare la crema pasticcere alla nutella
Tempo di preparazione della ricetta 20 minuti circa
Ingredienti:
400 g di latte
50 g farina tipo “00” o amido di mais
50 g zucchero semolato
1 uovo
220 g di nutella
1 bustina di vanillina
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale il latte, lo zucchero, la farina, l’uovo, la vanillina e far amalgamare per 8 minuti a 90 gradi a velocità 4. Al termine, aggiungere la nutella ed azionare il bimby per 30 secondi a velocità 4.
Trasferire in una ciotola, coprire con pellicola a contatto e lasciare intiepidire prima di servire o dell’uso.
La crema pasticcera alla nutella è ideale per farcire torte, bignè o come dolce al cucchiaio.
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