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Purè di patate

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Ricetta per bimby TM5 e TM31

Ecco come preparare il purè di patate

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa 


Ingredienti:
1 kg di patate pelate e fatte a fette
350 g di latte
30 g di burro a pezzi
1 cucchiaino di sale
noce moscata q.b.

Preparazione:

Mettere nel boccale la farfalla, aggiungere le patate, il sale ed il latte e cuocere per 30 minuti a 95° velocità 2. Rimuoviamo il misurino e mettiamo il cestello sul coperchio per evitare gli schizzi. Aggiungere il burro, la noce moscata e amalgamare per 30 secondi a velocità 3,5.

Consigli e suggerimenti
E’ possibile aggiungere del parmigiano (30 g) al momento in cui si aggiunge la noce moscata.

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