Video ricette bimby

Caponata di zucchine

Stampa
Ricetta per bimby TM5 e TM31

Troverete la video ricetta cliccando su link di seguito

Caponata di zucchine video ricetta su YouTube

Tempo di preparazione della ricetta 45 minuti circa 

Ingredienti:
600 g di zucchine tagliate a cubetti
80 g di olio extra vergine di oliva
200 g di salsa di pomodoro
50 g di sedano
1 cipolla dolce
20 g di capperi
40 g di aceto
20 g di zucchero
2 cucchiai di uva sultanina ammollata
1 cucchiaio di pinoli
sale e pepe q.b.
10 olive verdi salate

Preparazione:
Inserire nel boccale la cipolla e tritare per 10 secondi a velocità 10. Aggiungere l’olio e insaporire per 5 minuti a 100° velocità 1. Posizionare la farfalla e aggiungere le zucchine tagliate cubetti non troppo piccoli e cuocere per 10 minuti a 100° con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere il sedano tagliato a tocchetti e far cuocere per 3 minuti a 100° con l’antiorario a velocità soft. Mettere la salsa di pomodoro bimby e far cuocere per 10 minuti a 100° con l’antiorario a velocità soft. Aggiungere le olive tagliate a pezzetti, l’aceto, l’uvetta, i pinoli, lo zucchero ed i capperi e far cuocere per 10 minuti a 100° con l’antiorario a velocità soft. Assaggiare le zucchine, se fosse necessario, proseguire la cottura per qualche altro minuto. Versare in una ciotolina, se necessario, aggiungere sale e pepe, amalgamare, fare raffreddare prima di servire .

 

E’ possibile visualizzare altre foto sul nostro profilo Instagram

Video Ricette BimbyCaponata di zucchine

Related Posts

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *