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Grisbì alla nutella bimby su YouTube
Tempo di preparazione 40 minuti circa
Ingredienti:
300 g di farina di tipo “00”
1 uovo + 1 tuorlo
110 g di zucchero
30 g di cacao amaro
110 g di burro morbido a pezzetti
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
nutella q.b. messa in frigo per almeno un’ora
1 uovo + 1 tuorlo
110 g di zucchero
30 g di cacao amaro
110 g di burro morbido a pezzetti
1 cucchiaino di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
nutella q.b. messa in frigo per almeno un’ora
Preparazione:
Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Aggiungere l’uovo, il tuorlo, la farina, la vanillina, il cacao, il burro, il lievito e far impastare per 30 secondi a velocità 5, compattare con le mani, avvolgere nella pellicola trasparente e riporre in frigo per almeno 30 minuti. Togliere da frigo e stendere la frolla in una sfoglia sottile, formare dei dischetti mettere sui dischetti mezzo cucchiaino di nutella e richiudere con un altro dischetto schiacciando prima leggermente al centro e poi bene lungo i bordi. Cuocere in forno preriscaldato a 180° per 10 minuti circa. Lasciare raffreddare e servire.
Consigli e suggerimenti
Si conservano in contenitori con chiusura ermetica per 5-7 giorni.
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