Ricetta per bimby TM5 e TM31
Ecco come preparare i biscotti allo yogurt
Tempo di preparazione della ricetta 30 minuti circa
Ingredienti:
500 g di farina di tipo “00”
125 g di yogurt alla vaniglia
125 g di burro morbido
2 uova
250 g di zucchero semolato
1 bustina di lievito per dolci
2 bustine di vanillina
la scorza di un limone
Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale lo zucchero, la scorza di limone, la vanillina e azionare il bimby per 15 secondi a velocità 10,al termine riunire sul fondo del boccale con la spatola. Aggiungere lo yogurt, il burro, le uova, la farina, il lievito e far impastare per 50 secondi a velocità 4. Al termine, trasferire l’impasto su un foglio di carta da forno, formare un panetto, avvolgerlo nella carta da forno e posizionarlo in frigorifero per almeno un ora. Trascorso il tempo, riprendere l’impasto da frigo e stenderlo tra due fogli di carta da forno con il mattarello. Formare i biscotti, passarli da entrambi i lati nello zucchero semolato. Posizionarli su una teglia rivestita con carta da forno e cuocerli in forno preriscaldato statico 180° per 20-25 minuti circa. Terminata la cottura, lasciarli raffreddare completamente prima di servire.
Clicca su questo testo per visualizzare la video ricetta su 
Lascia un commento