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Vin brulè bimby per TM5 e TM31

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Tempo di preparazione 20 minuti circa

 

Ingredienti:

750 g di vino rosso 
90 g di zucchero semolato
1 stecca di cannella tagliata in due pezzi
5 chiodi di garofano 
1 anice stellato 
un pizzichino di noce moscata 
la scorza di due arance
la scorza di due mandarini
la scorza di ½ limone

Preparazione:

Mettere nel boccale tutti gli ingredienti e cuocere per 18 minuti a 100° a velocità 1 senza il misurino. Al termine filtrare con il cestello e servire caldo.
 
Consigli e suggerimenti

Se volete sentire un gusto più marcato degli agrumi potete aggiungere agli ingredienti il succo di ½ arancia prima di iniziare la cottura.

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