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Pastella per fritti con uova

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Ricetta per bimby TM6 TM5 TM31

Ecco come preparare la pastella per fritti con uova

Tempo di preparazione della ricetta 5 minuti più 30 minuti di riposo in frigo

Ingredienti:
200g di acqua frizzante fredda
200g di farina di tipo “00”
1 uovo
sale q.b.

Preparazione:
Iniziamo la ricetta mettendo nel boccale l’acqua, la farina, l’uovo, il sale ed azionare il bimby per un minuto a velocità 5. Al termine, trasferire la pastella in una ciotola e lasciare riposare in frigo per 30 minuti prima di utilizzarla.  

La pastella per fritti con uova è ideale per verdure, pesce, carne.

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