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Sangria rosè

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Ricetta per bimby TM5 e bimby TM31

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Tempo di preparazione 3 minuti circa più 4 ore per macerare e raffreddare

Ingredienti:

1 litro di vino rosato 
200 g di fragole tagliate a pezzetti 
200 g di pesche tagliate a pezzetti 
100 g di albicocche tagliate a pezzetti 
100 g di susine tagliate a pezzetti 
50 g di zucchero semolato 
½ stecca di cannella 
5 chiodi di garofano 
100 g di cognac o brandy

 

Preparazione:

Mettere nel boccale lo zucchero e far polverizzare per 10 secondi a velocità 10. Unire il vino e far amalgamare per 20 secondi a velocità 1. Aggiungere tutta la frutta tranne le fragole, aggiungere la cannella, i chiodi di garofano e far amalgamare per 1 minuto con l’antiorario a velocità 1. Versare in una brocca e far macerare per 4 ore in frigo. Trascorso il tempo, aggiungere le fragole, il cognac, mescolare e servire.

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